Γλυκιές καλημέρες
Nutrinform ή αλλιώς διατροφική ενημέρωση το όνομα μας και αυτό θα συνεχίσουμε να κάνουμε. Σήμερα είχαμε την τιμή και ευκαιρία να μας καλέσουν στο ράδιο Capital FM 96.1 και στην πρωινή εκπομπή του κ.Χρίστου Αριστείδου τον οποίο και ευχαριστώ δημοσίως. Μιλήσαμε για την διατροφή του καλοκαιριού - τα συχνά γεύματα και τα ενδιάμεσα σνακ, ... που βοηθούν στην καύση του λίπους, ιδιαίτερη προσοχή όμως θα πρέπει να δοθεί στα σνακ. Σε μελέτη που έγινε απο το Εθνικό Ίδρυμα Καρκίνου NCI έδειξε ότι το τσιμπολόγημα συνδέεται με ανθυγιεινές διατροφικές συνήθειες (π.χ.απρόσεκτη διατροφή, φαινόμενα υπερφαγίας) άρα απαραίτητη προϋπόθεση τα ενδιάμεσα σνακ να προέρχονται από υγιεινά τρόφιμα όπως λαχανικά, φρούτα, τυρί χαμηλό σε λιπαρά, χωριάτικο γιαούρτι πλούσιο σε προβιοτικά, ξηρούς καρπούς ωμούς και χωρίς επιπρόσθετο αλάτι - το πρόγευμα, σε έρευνα που δημοσιεύθηκε στο PubMed φαίνεται ότι ένα πλούσιο και ισορροπημένο πρόγευμα με υψηλότερη περιεκτικότητα σε θερμίδες στο πρώτο μέρος της ημέρας είναι ικανό να δημιουργήσει μεγαλύτερη μείωση στη μάζα του λίπους και βελτίωση της ευαισθησίας του οργανισμού στην ινσουλίνη σε σχέση με μια τυπική ημερήσια διατροφή. - το νερό, την πολύ σημαντική και καλή ενυδάτωση του οργανισμού που πρωταρχικό ρόλο έχει η κατανάλωση νερού (8-10 ποτήρια ημερησίως) αλλά και μέσω των τροφών (συστήνεται η κατανάλωση 5 τουλάχιστον μερίδων από φρούτα και λαχανικά) - τα φρούτα και τα λαχανικά, πλούσια σε φυτικές ίνες, ενισχύουν την αίσθηση του κορεσμού, βοηθούν στην καλύτερη πέψη και χώνεψη, περιέχουν πλήθος βιταμινών και απαραίτητων θρεπτικών συστατικών. Εξαιτίας της αυξημένης περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες μειώνουν τα επίπεδα της Ldl-λιποπρωτείνης καθώς και της ολικής χοληστερόλης.
Comments